Umso mehr habe ich natürlich euer tolles Feedback und eure lieben Kommentare vermisst! Deshalb geht’s jetzt auch direkt mit einem absoluten Knaller-Rezept weiter, das ich wirklich abgöttisch verehre: Himbeer-Kokos-Muffins!
Nehmt euch eine große Schüssel und ein Rührgerät zur Hand und legt los: Zunächst verrührt ihr die fünf Eier gut mit dem Zucker. Anschließend vermengt ihr in einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und fügt es hinzu – wieder verrühren. Hier gebt ihr nun noch die Butter hinzu, die ihr vorher etwas habt auftauen lassen. Alles gut verrühren!
Am besten, ihr füllt die kleinen Muffinbehälter in eurem Blech zu etwa dreiviertel. Nun wartet ihr 20 – 25 Minuten und könnt nun auch schon eure Muffins aus dem Backofen holen. Haltet eure Ungeduld etwas im Zaum und lasst sie erst einmal abkühlen, bevor ich sie aus dem Blech holt, sonst passiert ein Unglück und sie zerbröseln euch.
Ich bin Lisa – und ich kann nie still sitzen. Auf mein feenstaub blogge ich seit 2013 über meine Leidenschaften: Das sind tolle DIY-Ideen, schickes Design und ganz besondere Illustrationen. Hauptsache selbstgemacht! Mehr über mich.
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Fay says
Tolle Namen wir die Tauben! 😀 Und deine Muffins sehen einfach superlecker aus, schade, dass ich kein Kokos mag. :/ Aber da lässt sich ja sicherlich was anderes als Ersatz finden. 🙂
Liebste Grüße
Fay
ja sagerin says
wenn du uns jedes mal nach einer kurzen blogpause mit solchen leckereien versorgst, dann verzeihen wir dir 😉
lg
bina
Lu says
Tolles Rezept, und schön, dass du wieder da bist!
Visit http://lus-leben.blogspot.de/
Sichtbar says
Mhh, super, muss ich machen!! 😛
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Kathy says
Die sehen einfach zum anbeißen aus!
Alizeti says
Die sehen echt lecker aus, muss ich unbedingt einmal probieren!!Besten Dank!
Liebe Grüsse Alizeti
cora says
ACH GOTT sehen die lecker aus! 🙂
Bonny says
Der Name Margret ist genial! Ich habe ewig nach einem Namen für meine zwei Kätzchen gesucht, warum bin ich nie auf Margret gekommen? 😀
Das Rezept klingt wirklich nachbackenswert. Ich habs mir gleich mal abgespeichert und werde es bei nächster Gelegenheit probieren.
Liebe Grüße und ich habe deine Posts in der Tat vermisst 🙂
diefahrradfrau says
Aww, die sehen schon wieder sowas von lecker aus! Du machst echt superschöne Bilder.
LG
Svea says
Die sehen richtig süß aus! Und schmecken sicher total lecker ♥
Svea.
Mareike says
Die sehen ja lecker aus 🙂 Sind total süß verziehrt !
Liebste Grüße Mareike :*
Julia says
Schönes Rezept 🙂 Simpel und lecker, denn Kokos und Himbeeren gehen einfach immer!
Liebste Grüße,
Julia
Jana says
Yummi, die sehen richtig lecker aus!
Jenny says
Die sehen ja richtig lecker aus *yammi*
Sophie B says
Ist das ein toller Blog ♥ Ich bin sofort Leserin geworden und habe ihn auf der Lesezeichenliste positioniert. Das Rezept hört sich super an, das muss ich gleich mal ausprobieren (: ♥
Und deine ganzen DIY-Ideen ♥ Einfach der Hamma! Und dein Post zu den Brushes, sehr hilfreichund gut gemacht (:
Liebe Grüße und blogge bitte noch lange weiter ♥!
http://probably2morrow.blogspot.de/
SUnikat kreativ says
sicher eine leckere backkombination… danke fürs rezept, werde ich nachbacken.
lg
http://sunikat.blogspot.ch/
Hauptstadtliebe says
Lecker 😀
PS: Ich hätte gerne mal ein Bild von den Tauben 🙂 Kannste ja eventuell heimlich durch die Fensterscheibe machen? :p
Jeanne Lion says
Die Muffins sehen total lecker aus!
Richard und Margret..süß!♥
Bubbel Poo says
Wow sieht voll lecker aus !!
Werde ich nachbacken !!! 😀
LG Bubble Poo
http://beautyisnothingwithout.blogspot.de/?m=1
Steph says
Sieht voll lecker aus! 🙂
Glam Bee says
Sieht wirklich richtig richtig lecker aus. Da würde man am liebsten gleich rein beißen *yummy
Papilio maackii says
Willkommen zurück 😀
Hihii Richard und Margret 😀 klingt ja klasse!
Die Muffins sehen richtig lecker aus! Kokos mag ich sehr gerne und Himbeeren eigentlich auch 🙂 dann sind die Muffins ja perfekt für mich!! Danke für das Rezept.
Liebste Grüße und einen schönen Tag, maackii